サモサ

インドの料理サモサ

久しぶりに作ってみました。

一口で食べれて、外はサクッと、中はカレー風味のマッシュされたジャガイモやシャケがあわさって、ホクホク美味しい。

皮は市販のワンタンの皮で。

中身は、じゃがいも、シャケの他に

とろけるチーズ、今回は大葉をプラス、カレー粉で味付け

ワンタンの皮で包んで

揚げました。

簡単で美味しい。ビールも進みます。

揚げちゃうと中身は何でも美味しいですよね。

すぐなっちゃう。家族には大好評でした。

今日も美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。