先日の蕎麦屋さんの帰り、少し足を伸ばして、 箕面の大滝に行ってきました。 以前は猿が所々にいましたが、 最近は見なくなりました。 駐車場は滝よりも少し上にあるので、駐車場からは、長い坂を下っていきます。 電車で行くなら、阪急箕面駅から歩いて40分…

梅干しはかなり昔に作って、カビが生えて、 うまく出来なかった記憶がある。 だからもう二度と梅干しは漬けないと思って 20年。 今年は、梅仕事色々やってみたので 500gだけ再挑戦！！ かびが生えないように、毎日観察。 塩分は実の重量の20%かなりの量にな…

大阪の箕面にある「心々庵」というお蕎麦屋さんに行ってきました。人気のあるお店で、今日も何組かお店の外で待っていました。 以前来た時は、時間に間に合わず断念したのですが、今回はスムーズに来ることができました。 2階席に案内されました。6テーブル…